Los olvidados

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Analiza Los olvidados Por Roberto González Arana Paradojas de una Colombia pluriétnica y multicultural. En Colombia la población rural, la mujer, los afrocolombianos, los raizales y los indígenas comparten una historia común de exclusión política, social y económica,...
La cocina afro en el Caribe, un fogón con identidad costeña

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La herencia afro en la cocina del Caribe colombiano va más allá del hecho culinario. La cultura, el género y la dimensión política se relacionan con la gastronomía. Foto: Ricardo Maldonado/FNPI. Vida La cocina afro en el Caribe, un fogón con identidad costeña Por...

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